Факультет дополнительного профессионального образования СибУПК

Заготовительная деятельность и переработка продукции

  • Заготовительная деятельность и переработка продукции

Слушатели данной программы получат знания в области заготовительной деятельности и переработки продукции.

  • Описание
ИЗУЧАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ

  • Заготовительная деятельность и организация переработки сырья
  • Современная система кормопроизводства в условиях малого и среднего предпринимательства
  • Современные технологии хранения и переработки дикорастущего сырья, плодоовощной продукции и картофеля
  • Экспертиза качества сырья и продовольственных товаров и диагностирование фальсифицированной продукции
  • Техническое регулирование в области обеспечения качества и безопасности сырья и продукции
  • Маркетинг заготовки и переработки сельскохозяйственной продукции
  • Управление закупками и запасами