Факультет дополнительного профессионального образования СибУПК

Современные технологии в общественном питании

  • Современные технологии в общественном питании

Слушатели данной программы повысят качество профессиональной подготовки на основе изучения современных технологий обслуживания на предприятиях общественного питания.

  • Описание
ИЗУЧАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ

  • Основы здорового питания
  • Технология продукции общественного питания
  • Первичная обработка мяса и мясопродуктов
  • Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
  • Оборудование предприятий общественного питания