- Характеристика основных процессов и аппаратов пищевых производств
- Механические и гидромеханические процессы
- Гидравлические процессы
- Основы реологии
- Массообменные и мембранные процессы
- Тепловые процессы
Перспективные технологии пищевых производств
Слушатели данной программы получат знания по основным понятиям и теоретическим основам процессов и аппаратов пищевых производств.
- Описание
ИЗУЧАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
