- Бар
- Ужин в неофициальной обстановке, подача блюд с кухни
- Банкеты, подача блюд, silver queridon сервис
- Высокая кухня, подача блюд с использованием подсобного стола
- Декантация вина
WORLDSKILLS RUSSIA. Ресторанный бизнес
В условиях стремительного развития ресторанного сервиса данная программа позволяет получить основные навыки в сфере ресторанного сервиса.
- Описание
ИЗУЧАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
